Hrononutricija - Revolucionarni Način Ishrane za Gubitak Kilograma

Šta je hrononutricija?

Hrononutricija je grana medicine koja se bavi dijetetikom i individualnim režimom ishrane prema zakonitostima prirodnih ritmova lučenja hormona i enzima u našem telu. Njeno polazište je da svaki čovek ima jedinstven genetski zapis prema kojem se odvijaju sve naše fiziološke funkcije i koriste namirnice za dobijanje energije.

Kako funkcioniše hrononutricija?

Ova medicinska disciplina je sačinila najprecizniju kartu dnevnog ritma našeg metabolizma. On je određen izlaskom sunca, podnevom, poslepodnevom, zalaskom sunca i noću. Zato nije isto ako u jedno doba dana jedemo vrstu hrane koju, prema ritmu lučenja hormona i enzima, ne možemo iskoristiti u to doba dana, a mogli bismo imati veliku korist da smo je pojeli nekoliko sati ranije ili kasnije.

Ako uzimamo namirnice kada im nije vreme, zbunjujemo naše žlezde i tražimo od njih da se aktiviraju i u vreme kad se one prirodno odmaraju. Posledica je poremećaj metabolizma koji vodi u hronične bolesti i gojaznost, kako opšte tako i parcijalne taloženje masnih naslaga u određenim delovima tela.

Osnovna pravila hrononutricije

• Između svakog obroka trebalo bi da prođe najmanje tri, a idealno je četiri sata (od 8 ujutro do 20 časova)
• Obavezno je jesti samo određenu vrstu namirnica u određeno vreme u toku dana
• Zabranjen je unos svih pića koja sadrže veštačke zaslađivače jer i oni izazivaju povećano lučenje insulina
• Proteini i ugljeni hidrati se ne kombinuju u jednom obroku (bilo da je ručak ili večera u pitanju)
• Vreme kada je kombinacija jedino moguća, čak i poželjna, jeste jutro
• Zabranjene su sve vrste grickalica između obroka
• Slatkiši se ne smeju jesti uveče
• Hleb, testenine i skrobna povrća (krompir) jedu se najkasnije do 15 časova

Doručak u hrononutriciji

Izostavljanje doručka je najteži mogući prekršaj u ishrani. Jedino jutarnje uzimanje namirnica aktivira masne ćelije da ispuštaju iz skladišta masti. Ako preskačemo doručak, umesto da se isprazne rezerve, one se pune.

Idealni doručak treba da sadrži masti, belančevine i sporo resorbujuće ugljene hidrate (žitarice), jer je naš organizam prilagođen da samo ujutro može dobro da vari i iskoristi te kombinacije.

Za doručak se ne uzimaju prosti šećeri (med, običan šećer), voće, desert. Nikada se ne uzimaju uz ručak.

Ručak u hrononutriciji

Za ručak treba uzimati belančevine životinjskog ili biljnog porekla, povrće kao izvor sporih šećera i vlakana, i nikad baš nikad ne pojesti desert odmah posle obroka.

Ručak je takozvano "punjenje baterija". Taj obrok ne bi trebalo preskakati jer se često dešava da se izostavljen obrok uveče nadoknadi povećanim unosom hrane. Meso je moguće zameniti proteinima iz biljaka (pasulj, soja, grašak).

Pogrešne kombinacije za ručak:

• Šnicla s krompirom
• Meso i hleb
• Meso i testenina
• Lazanje, špagete s mesom
• Musaka od krompira
• Banana i jogurt

Večera u hrononutriciji

Uveče se moramo prebaciti na racionalniji biološki model jer je to vreme kad telo prirodno skladišti mast. Već u sumrak, ćelije su zamorene i "lenje", kortizon (hormon budnosti) se mnogo manje luči i počinje da se proizvodi hormon sna. Po liniji manjeg otpora, one žude za brzim šećerom da bi ga što lakše i s manje napora uskladištile.

Idealna hrana za večeru je izbor lakih proteina i salate kao i povrća koja su izvor vlakana. To je vreme za unos vlakana koji će nas zasititi u toku čitave noći i polinezasićenih masnih kiselina (masne ribe kao što su skuša, losos, som).

Dobri izbori za večeru:

• Grilovana piletina, ćuretina, teletina, tunjevina
• Kuvana jaja (samo belanca)
• Mladi sir sa izborom od dve ili više svežih salata začinjenih balzamikom i hladno ceđenim uljima

Vreme između večere i odlaska na spavanje ne treba bude kraće od dva sata.

Testiranje netolerancije na hranu

Da bi hrononutritivni režim dao najbolje rezultate, potrebno je obaviti testiranje netolerancije na hranu. To podrazumeva precizno ispitivanje koja se namirnica može iskoristiti za stvaranje energije na ćelijskom nivou bez štetnih ostataka, a koje namirnice treba izbegavati.

Prednosti hrononutricije

• Nema ograničenja u količini namirnica - slatkiši i masnoće se mogu jesti (u određeno vreme)
• Ne postoji brojanje kalorija
• Nema spiskova recepata po danima
• Trajno gubitak viška kilograma bez velike muke
• Regulisanje vrednosti šećera, holesterola i triglicerida u krvi
• Sprečavanje nastanka dijabetesa, bolesti srca, krvnih sudova i maligniteta

Iskustva korisnika

Mnogi korisnici hrononutricije ističu da im je ovaj način ishrane doneo telo kakvo su oduvek želeli, bez gladovanja i prevelikog odricanja. Učite da jedete da biste živeli, a ne živite da biste jeli.

Kako kaže jedna korisnica: "Ovo i nije dijeta, više zvuči kao pravilna kombinacija hrane. Nakon mora dijeta i kojekakvih tableta za mršavljenje, ovaj način ishrane mi je doneo rezultate koje dugo tražim."

Druga korisnica dodaje: "Skinula sam tačno 9 kg u nekoliko nedelja. Uopšte nisam imala osećaj da sam na dijeti i ne moram da se opterećujem raznim receptima. Ovdje može skoro sve, samo treba pratiti šta sa čime jedeš i u koje doba dana."

Zaključak

Hrononutricija predstavlja revolucionarni pristup ishrani koji poštuje prirodne ritmove našeg organizma. Za razliku od tradicionalnih dijeta, ovaj metod ne zahteva brojanje kalorija, izaziva osećaj sitosti i omogućava gubitak kilograma bez osećaja gladi i deprivacije.

Ključ uspeha leži u pravilnom kombinovanju namirnica i poštovanju vremena njihovog unosa tokom dana. Ako imate bilo kakvih zdravstvenih problema, uvek je preporučljivo konsultovati lekara pre nego što započnete bilo kakvu promenu načina ishrane.